[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】
. Q. ^2 b; V( m7 Q( b/ d( b鰻魚  1/2尾
2 Q4 R7 i% x, {蒜仁  80公克
3 g6 h( F" m7 p* N! R7 [薑片  10公克
( |9 d/ ?, y* z1 B9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# m9 \& E9 a7 D/ |" D! t( swww3.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
5 ?2 h: k0 V$ B  X8 mwww3.tvboxnow.com雞精粉  1/4茶匙 公仔箱論壇' R; d6 f% l; f' ~. E0 u
米酒  1茶匙 www3.tvboxnow.com. ^" f- L2 T8 d! j- w# I8 z
水  800cc 0 y4 X) o/ y7 T* _8 B
【做　法】 2 B8 g: q. \) k; ^
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^" [" X5 ]' b8 s
【備　註】
7 _: W) T2 p4 C6 _5 r& A, N外鍋水量：1杯水