[健康資訊] 肉类汤不宜在晚上喝

轻轻的走过

　　有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。
/ q- L5 j3 J  s5 X2 U2 W　　专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。
( S; R8 `' T9 \4 K8 j, u/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　煲汤时间不要过长" H7 l+ K$ n; P/ I' `7 ^
　　专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。
7 V2 K% v! z: w1 Jwww3.tvboxnow.com　　牛肉汤中放番茄
* K7 K5 V; f& Bwww3.tvboxnow.com　　煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。7 B  n( W9 d$ r  O' z7 m' W) {
　　猪蹄汤不宜常吃
. Q4 q; B% C3 L0 Y: twww3.tvboxnow.com　　由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。