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[西式食譜] 泰式涼拌海鮮


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洋蔥絲油.....20公克公仔箱論壇& Q* D4 H! j+ t- b8 M7 c0 J
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香菜油.....1/4小匙
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0 t) [3 u  C* f$ ?5 V9 r9 e調味料
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作法: [1 [6 e4 g8 S7 F- T
1.煮一鍋滾水,將所有海鮮料,用魚露、太白粉抓勻,下鍋汆燙至熟,泡冰水後撈起備用。
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2 f; L' A, R- C# h0 y! V& R) q1 X8 b2.取大碗將其餘材料與調味料一起拌勻,再倒入作法1的海鮮料中即可。
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註:www3.tvboxnow.com6 U& ~* n5 f" m+ W' [6 E
小番茄在攪拌時,可用湯匙壓扁,可使醬料更增添風味。
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