[中式食譜] 中式牛仔骨

puma8811

材料：公仔箱論壇5 c6 L6 _! C+ D  R2 z
牛仔骨 500克切中塊公仔箱論壇5 K1 W  G' {0 g. q1 n- _, }
洋蔥 1個切條公仔箱論壇* d! ^* r$ P3 x/ w
番茄 1個切角公仔箱論壇+ n6 k  y: u$ D( J, }  g1 j
蒜茸 1大匙 調味料：
; W" N) h+ ~) F) F! E0 e+ wtvb now,tvbnow,bttvb水1大匙+ {' A5 b5 F' a: V+ E) W% U% v
生抽1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F/ ^! F6 j8 O/ E% T8 H
麻油1小匙
& D" r2 E$ s; v1 Z糖1小匙公仔箱論壇% H4 W$ E' @5 B: M; ^$ z
梳打粉1小匙
2 S9 D! D! c0 t8 e6 |& p7 D公仔箱論壇生粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- v) q4 k6 Y( Q6 i) y
芡汁用：
' `# r& B, x9 w( R公仔箱論壇水2大匙
5 ^; c) J2 a- Z$ a, k  Nwww3.tvboxnow.com浙醋2大匙9 s4 f, U/ p1 G8 Z8 n
茄汁2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _( e+ \, O0 V4 M6 j
糖2大匙www3.tvboxnow.com6 i  h0 W% x9 ]7 {
鹽1小匙
3 l8 ~0 p* @5 J公仔箱論壇生粉1小匙www3.tvboxnow.com+ c8 T4 o" q9 E7 r
做法：' Y5 t. D  w( S4 o0 u/ J
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
2 E9 B4 T4 G7 cwww3.tvboxnow.com2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。2 a) f$ H/ T  ]/ g3 v
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
/ T3 t2 j# r' z$ |/ ^# v: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
6 z6 r; Z3 W0 S3 S公仔箱論壇5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。