[中式食譜] 中式牛仔骨

puma8811

材料：
) N/ I- m" v0 k% k- g3 v牛仔骨 500克切中塊
# @8 b% l9 e( i( G洋蔥 1個切條
( H# Q# n, V# X$ s- O0 ^) Dtvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個切角8 ?3 N6 E' m- B! R" Z" h' i, q
蒜茸 1大匙 調味料：公仔箱論壇7 h* F- e# v) G, g- m
水1大匙
' `3 s! v1 P4 \/ C% n" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1大匙www3.tvboxnow.com( Z2 z; Z) c  q9 a+ ]
麻油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' h% C" E5 r1 r9 B4 t/ c4 a. V
糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U# J1 I1 ~( l% i! n
梳打粉1小匙公仔箱論壇  F, B- @* G; D4 \) M% U; G
生粉1大匙3 L' h. B8 L$ y# L# n  g) O8 i' x
芡汁用：
+ u+ X2 U' w/ b5 n( z1 L公仔箱論壇水2大匙) b# o  ^; k5 F4 w, `- [
浙醋2大匙
, z" ^4 r* ~/ h茄汁2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [' G! X  d0 q. l6 D0 V
糖2大匙
9 p& y/ ?+ H! Z& p7 L1 htvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙
5 v' U( Z4 U: J4 Z/ V* M4 t生粉1小匙
0 D9 `1 {, h9 c% ~做法：
3 d0 x6 P7 T1 ^8 y7 N# q3 ?% J- f0 vwww3.tvboxnow.com1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
, c- j2 w5 l9 l5 _/ R公仔箱論壇2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。tvb now,tvbnow,bttvb6 R. U, X# B, D: S( Y
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k: d9 |! O% w0 v3 ~# V0 p
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。www3.tvboxnow.com- J/ v4 s* d4 x5 C! a, Y
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。