[中式食譜] 鱼香苦瓜

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喜欢吃苦瓜，也要想法子吃鱼香味儿一直很喜欢，就它了
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材料：' g' l. w9 o7 M" j: J
苦瓜，辣豆瓣，醋，白糖& ~: B+ M. K1 W; V% I9 {+ k- y
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做法：　公仔箱論壇$ v/ b+ k3 i0 z7 |* F) ~# S
1．苦瓜洗净，焯水，过冷备用7 U7 A, e' v% R" B  d* f: a) b6 N5 E9 w
2．炒锅入油，１大勺辣豆瓣，１小勺醋，　１小勺白糖，两大勺水，小火翻炒均匀，倒入苦瓜，　翻炒一会，勾芡出锅