[中式食譜] 乳酪牛肉丸

puma8811

牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。2 q( B4 @, ~& K* D& f
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O) q; z0 P4 ~! l* \8 ]
牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩，      洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩，      橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。
- E( T8 G( P$ s$ H8 [; o公仔箱論壇做法：
- W4 g; p& f4 e$ ]! G1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。www3.tvboxnow.com7 z" v. n  G! G9 r# G
2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。公仔箱論壇* l9 B$ p2 i- H. _
3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。
2 H5 e% i9 M) ^' s4 ?7 L( c: Dwww3.tvboxnow.com4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X+ M5 a7 }$ A+ Z' v
5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。公仔箱論壇% f4 q9 \) ?& _' k' a1 _
營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v! S5 K$ S; w/ ?- v3 ?1 {7 i
熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。