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[中式食譜] 玉 簪 鮑 魚 卷

玉 簪 鮑 魚 卷

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# E8 {2 I) N! ]( b# X3 U& I3 A. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屬 四 、 五 十 年 代 富 豪 菜 式 之 一 , 十 分 講 求 師 傅 的 巧 手 造 詣 , 加 上 用 名 貴 的 鮑 魚 做 主 材 料 , 想 當 年 並 非 人 人 食 得 起 。
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& G2 G0 H8 ]2 ^9 T材 料澳 洲 罐 頭 鮑 1 隻 、 蝦 膠 4 、 火 腿 ( 切 條 ) / 北 菇 ( 切 條 ) / 蘆 / 芹 菜 絲 各 4 條 、 雞 湯 100 毫 升 、 生 粉 適 量 、 蠔 油 / 糖 各 1/2 茶 匙
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# `$ }. A0 B) w# Z8 D3 m% m# ywww3.tvboxnow.com做 法1. 鮑 魚 切 片 , 塗 上 蝦 膠 , 包 上 火 腿 條 、 北 菇 條 及 蘆 後 捲 起 。

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3 t/ V% N6 T+ X公仔箱論壇公仔箱論壇# g: z( W  J/ g5 x; D( ~0 N3 {
2. 用 芹 菜 絲 紮 實 , 蒸 6 至 8 分 鐘 。5 B1 c* `0 t0 r# V0 `, D8 r
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3. 以 雞 湯 、 蠔 油 、 糖 及 生 粉 埋 芡 , 淋 上 面 即 成 。
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3 F' H+ \% L; m4 J% F+ @公仔箱論壇貼 士鮑 魚 片 切 得 越 薄 越 好 , 同 時 不 可 蒸 過 熟 , 否 則 變 韌 。
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