[西式食譜] 脆皮炸雞

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材料
  Q2 @# M) }0 z  y$ m2 N0 |雞胸.....1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E- L9 b" V; |0 ^, V0 q  m
粉漿：麵粉.....50公克" t3 o6 m, J* \* C1 m
地瓜粉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p, i: w/ m) ?5 n- j/ y
吉士粉.....15公克www3.tvboxnow.com/ j: v- `: T2 P( E; s' G0 i
水.....3大匙8 E4 V8 c9 j6 ~* a3 a& d& t
沙拉油.....少許
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5 d& c) {: v& Z3 _tvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb! L# k' Q( _' h
醬油膏.....1大匙
9 @5 d, ~) |6 ?% s* D+ @公仔箱論壇五香粉.....少許公仔箱論壇* X4 J4 U# p8 W" \* {: K" M
胡椒粉.....少許1 Q" {9 V5 S% {2 Y# h7 X2 U
肉桂粉.....少許
- z5 T: v7 A8 |# o" ^1 w8 ]鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h6 D* n) e% F
糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?7 i2 t# |; }+ |
米酒.....1大匙1 I" ]. Z- E5 Q$ |
蒜泥.....1大匙
" K  A: B' U7 i) u水.....3大匙公仔箱論壇# U' B) R" |5 [! d' H0 Z8 h# N5 }) |
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( w9 l: ^1 H1 Q, j) N' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
3 |0 R2 h% w" ]5 [! Q1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A" d! d7 w) ~
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2.所有粉漿材料混合均勻，備用。
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; S; Z( o! e2 L3 Q: V" m+ V$ F公仔箱論壇3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
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+ C3 v  k0 u  ~4 i4 t5 ptvb now,tvbnow,bttvb4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
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