踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。 , Q& {3 r8 C6 T5 M, ~+ k$ l
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雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。
& M0 E! \! D% e; |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o5 t9 C2 [& T
麻辣雞煲 $98tvb now,tvbnow,bttvb9 F" ]& c) {/ t- o# ?: S
以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。4 D6 m# j$ b* ?% i. N
* k7 u8 i4 G# A, kwww3.tvboxnow.com麻辣乳鴿煲 $98
$ ~+ E! W2 D# E) l& |6 w將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。tvb now,tvbnow,bttvb1 [7 s5 e, p. g, j/ \/ d5 B
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貢米雜菌時蔬 $98
9 p0 y8 r7 a0 O% e" N# |+ w7 Itvb now,tvbnow,bttvb加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e, R& O( a6 o9 i4 h, X
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粟米香橙石斑 $98
' Q. M' N8 H3 t# N4 _石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。
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龍華酒店
7 ^# U2 b3 L" R t {5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：沙田下禾輋
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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