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材 料】 + S" h# I! {( F: j) o
花枝片 100公克
5 m( Q4 t/ [5 U3 xtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 100公克
2 Z$ e/ x$ B: \+ x9 q公仔箱論壇海參片 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J7 k- z: u9 U0 X6 B6 _
碗豆莢 30公克 0 d% ^6 ]: B) ] U. Z# `. ]' K0 }
紅蘿蔔片 30公克
9 {6 Y4 c; I" k1 L4 q" c9 r* x8 N玉米筍 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. x6 N* I; q( M! [* [, H
辣椒片 20公克
" z' K- S- D4 Q ?# ^公仔箱論壇蒜末 20公克
g3 N5 {+ x$ u' o# \& [2 Z* w沙拉油 2大匙
6 e& G3 A5 M8 U' m. Hwww3.tvboxnow.com【調味料】
5 K" B/ f+ |+ k; `3 |* \) o+ q/ X公仔箱論壇鹽 1/2小匙
$ y6 q" s- \6 }$ ytvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y2 T* ~& x' O( A* a9 V
糖 1小匙
8 O, u" w! H8 D7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙 $ W: }2 R* v1 g: P. d7 k
白醋 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y: {% D8 L* a* I
水 60cc www3.tvboxnow.com: h; [! f8 i; A6 c+ v4 n
太白粉水 適量
( O/ g. r/ i1 b/ G: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& ~6 E* K1 W! `& n) U1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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. `# q7 v, M$ Q3 `5 T- j# u公仔箱論壇2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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, Z: i$ P- t' Y5 c3 J4 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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