材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
( ~* [6 `; t" i; k& xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: |0 S/ h, ~2 k/ c2 f" t, i/ a
蕃茄1顆www3.tvboxnow.com+ J" Y; R1 K1 a! T! b
洋蔥1/4顆公仔箱論壇1 k6 Y1 T. l3 d
紅蘿蔔1/3條公仔箱論壇- v8 {& S" ^5 ~, s& W) K" B K8 `
生香菇3朵
3 i2 B/ n" J# V2 {" R+ c$ ~乾香菇5朵
5 q0 X0 n, Y. ^. k" z菠菜1把(半斤)
" V# z2 K ~" \* F, s; i2 J- Hwww3.tvboxnow.com蛋2顆
2 V. a! Q: S/ V5 Y2 [+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉少許
% h+ j& O8 O% r5 Ewww3.tvboxnow.com中筋麵粉適量
% k/ |2 c3 m) O, F0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水2000cc2 ]5 h1 O# i9 x; d8 _8 G6 l
高鮮香菇粉少許
2 j2 C" i- P! g; R; I/ g, F ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油少許3 m: Y$ F6 @% B# m. h
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作法：9 W' z- t/ Z9 n! K( W- d" }) F
3 ?2 a7 Q1 K0 c6 F# O; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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6 J" H/ U7 T* x2 B# b2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。公仔箱論壇( s0 s2 q; p7 S, u/ I
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
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1 j& H6 x' ~! z0 }- S9 y7 i4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。- h) a7 n, p2 d+ O9 a
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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