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2 j, p( f* D& |( xtvb now,tvbnow,bttvb材料$ {8 M: y' x* g9 P) D
生鮮餅皮.....適量
# ?. D/ p3 @0 A) U9 [3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力.....100公克
+ F0 r# f1 H6 J6 _2 u公仔箱論壇原味花生醬.....50公克
$ }9 u( J" u) g8 `+ }www3.tvboxnow.com奶油.....20公克
" y" S" R& n! q4 e7 F+ ftvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....20公克
# _6 o: W/ \# F7 k d3 w吉利丁.....3公克
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作法
" n( t5 n: @5 Y1 n. ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
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2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。公仔箱論壇! U, b. o" D' l" Y
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3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。tvb now,tvbnow,bttvb0 o; x$ y9 w. Y' s1 ~, Y
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4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。0 b1 V. W+ g2 Y( m, }; U7 R
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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