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[中式食譜] 照燒芝麻鮮魷


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材料
! A" d. ]& V/ X6 b1 ^* m魷魚肉.....300公克
& ^% Q8 {' P( r' \) `7 Z3 i. Btvb now,tvbnow,bttvb熟芝麻.....1大匙
  ^( Y* d% Q+ y1 @. u公仔箱論壇香菜.....5公克
0 B+ c1 @, h* I9 i/ v5 vtvb now,tvbnow,bttvb
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9 m6 R4 ~3 c$ B% _2 ]7 t& m  Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料
) r  J% z/ K3 I$ Q7 `& L公仔箱論壇ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l7 p6 ]8 y4 O* S3 `& H4 n5 Q
太白粉.....1小匙www3.tvboxnow.com( x2 w* O' Y7 `7 P1 Q
鹽.....1/6小匙
& g: m6 L) v/ C& x9 ^公仔箱論壇白胡椒粉.....1/4小匙
) I; U# f8 |0 g" t* F3 E公仔箱論壇蛋白.....1大匙
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照燒醬.....100㏄
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+ n1 a5 X6 ]: a& h% h! C% O8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D' W+ K2 D$ t& n
作法
4 f1 [" p! ?7 w7 S# t8 L7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚肉切條後,放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。
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2.將作法1的魷魚均勻沾上太白粉(材料外)備用。
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4 }* M# b8 S! k8 g4 ]2 _; R) [tvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋,讓油溫燒至約180℃,將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。
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4.另起鍋,放入照燒醬和作法3的魷魚,以中火翻炒至湯汁略收乾,撒上熟芝麻拌勻後盛盤,放上香菜裝飾即可。( `- o6 V; ^) R# k+ I
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