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4 N6 D6 i7 V! p h! y3 p" @tvb now,tvbnow,bttvb材料
) I# o5 I3 O, s9 R$ Z/ n& ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3顆
: k, T3 m d% }4 {6 U, t蒲燒鰻魚.....200公克
4 H" Y4 m4 u! F4 `www3.tvboxnow.com板豆腐.....1塊! h( O. s4 _3 }
韭菜花.....2支公仔箱論壇3 n6 x+ Z* \% ^6 O, O# \& q8 I
0 M! b- q) b, E/ v0 ~$ t7 U! W' C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( m! } M2 V, m% z" r0 q
調味料
* t1 `9 Q7 L: E" G) y# q8 Ktvb now,tvbnow,bttvbA公仔箱論壇) m ]7 U$ a5 r; W8 J5 @
鹽.....少許
0 M% s+ `, U7 s3 I {6 g白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* ^1 N1 o* N( u H! n
9 S8 n7 X/ O2 R. b5 H* J4 c. |B
6 u, K& b8 | a9 _# m+ \/ Y醬油.....1大匙
9 ~5 b# \- `0 U% T# X0 v5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....1/2大匙* V8 a3 {; Z' M5 J" b/ v* w0 z
米酒.....1大匙
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作法www3.tvboxnow.com' j' i7 e# t& X1 D
1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。
# i0 V# O# Z- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s( g3 u3 T2 O6 b( h
2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。
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3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& u0 w3 F: B1 j: f$ h+ {0 m4 ^
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4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。
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0 }5 L1 q) W9 s |9 i" S; g) F5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。www3.tvboxnow.com- I$ W& q. Y& ^0 u0 E
6 D& ~6 {1 C2 ?+ k( d4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-5 04:03 AM
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