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材料
4 }; l- r' T. Ktvb now,tvbnow,bttvb1 F# ]2 h! }8 l5 P
去骨雞.....1隻! ~8 ?4 j& I+ }5 @8 B; I* T
tvb now,tvbnow,bttvb3 _5 y$ {9 q# u# w
2
, x9 I+ Z3 }- pwww3.tvboxnow.com蛋.....1個" _ J& T+ e! Q, Q# i' j
麵粉.....1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( q0 |3 M1 ]5 h' h
酥炸粉.....200克www3.tvboxnow.com9 H4 }" J% O% V( o# A# _! n
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& E4 f( {( k. E! \www3.tvboxnow.com紅蔥頭片.....1/2個
9 u, G2 R9 H; X$ Wtvb now,tvbnow,bttvb碎花生.....1杯
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/ p3 q, F+ l4 q n8 H醃料
5 N3 o- v) l# h: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量www3.tvboxnow.com1 x* T$ }, D7 q5 @" V- y' b
胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l! z) F# V; _9 T
& y7 j) i: o. Qwww3.tvboxnow.com醬料
' p, c0 O" g3 ?公仔箱論壇水.....1/2杯
+ M0 L8 z# c$ R# x: n公仔箱論壇金桔汁.....5大匙3 {3 W7 Z$ W. l# b5 Z h
糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C1 }: Z4 h. j
朝天椒.....10條4 _, l d+ }& X1 q
魚露.....1大匙
' W( G7 Q" h/ Z公仔箱論壇酸梅醬.....2大匙+ c$ d* E# ?0 E0 I6 C( `( ?
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作法* w' S- n- A5 B0 N& A
1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。
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2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。5 W; I# `8 t, u( B! y- e6 p
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3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。
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註TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y3 E& W4 L$ @+ q& e! Q
炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。 www3.tvboxnow.com; b$ ^9 n/ x4 B( L2 I* f
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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