「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P* I9 D8 d0 ~& X/ H
這是對燕窩功效之闡述。
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燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三+ g- K& M+ }8 Y# }/ ~, N' Q- Y. \
大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
" Z0 p# `. N& s: L: ]築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去
# T8 \ R% o; S" ^4 _tvb now,tvbnow,bttvb隻進貢官府，故稱為「官燕」。+ f' M" y5 I" T
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「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子# n6 D% ?4 Z9 @0 E
吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地公仔箱論壇6 a9 Z; \4 F" Q8 y
方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與
2 T) I& N$ k' K- I' ^) S$ T/ \2 ttvb now,tvbnow,bttvb別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。
( C& k( h: E8 Pwww3.tvboxnow.com由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。tvb now,tvbnow,bttvb/ r! T" V1 }9 _. h: e9 z, q! q
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上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地& }- q; O, g' h% y- h1 R2 Z
──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。公仔箱論壇9 O2 |: F. a' l% K: c6 l0 K' U
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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