「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B3 f5 m8 t! X
這是對燕窩功效之闡述。
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燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三公仔箱論壇 S3 b8 m6 F! s. K1 l; V" B3 B
大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
j+ F2 r6 R J' }5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去
3 U% `1 g3 L, v4 Y3 f* R$ B隻進貢官府，故稱為「官燕」。tvb now,tvbnow,bttvb/ U. B }4 i( j7 E" P, c4 V( e5 E
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「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子公仔箱論壇5 @# S5 v0 e6 u9 [( K
吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地
5 x: H' b' d- K1 b# q4 v5 l; O1 N u+ J方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與- B0 n- K0 I+ g* M) F
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s% K) u6 L4 v p( Q
由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。
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上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地
1 |# ~4 D: l0 A1 i──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。公仔箱論壇7 G$ m N; s! E" N
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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