【材料名稱及份量】' w2 a0 W3 [& [* b
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羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.. y! @' a, C% \
甘草8片.黨蔘10條.$ Q0 a0 T$ P2 P) M, [# P0 g
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【調味料、醬汁等名稱及份量】
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# F: M E2 w+ z. S$ C- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q9 b' D* N t+ Y2 P
* h6 A; d( Z* H: z, Q【烹調流程】
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1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.公仔箱論壇. \* i$ Z( S3 h Q' C& S. F% H- \
- ?0 V5 N+ c6 Z9 ~% u5 B# _: Q# h2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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