[中式食譜] 葱油鸡

Hiarcs

葱油鸡tvb now,tvbnow,bttvb! x) R$ f" X, k% S2 ~- [6 M

# q0 J8 L; Z0 r8 X: Lwww3.tvboxnow.com原料/调料：鸡 1只(约2斤)、葱丝 1/2杯、姜丝 1/2杯、胡椒粉少许、油 4大匙4 H2 \9 K  I  p0 Q/ ~8 |
公仔箱論壇# {# r7 E8 K# z, n8 d8 p9 e
    调味料Ａ：盐 1大匙、米酒 2大匙、味精 少许、葱 5段、姜片 5片
. t3 m* J! s& j& g( x/ x6 nwww3.tvboxnow.com
6 R) ]: X/ C. d8 v% ?9 N( Y公仔箱論壇    调味料Ｂ：太白粉 1/2大匙、水 1大匙
1 }. S; k# [  l2 t" h( a. ~6 U$ O2 X% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T$ t2 r, |  @' m& v9 Stvb now,tvbnow,bttvb    制作流程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g  b5 ^- J& z4 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [5 `- {  c2 L$ ]
    (1)先把鸡处理干净，擦干水份，用调味料Ａ均匀的涂抹于鸡身内外，放置腌2小时。接着将鸡身朝上放入蒸锅内用大火蒸20～25分钟。& c& m! C( p! d9 n$ ^' Y: R* @

1 L5 ^4 K/ N7 M& W8 ^9 V9 h    (2)鸡熟后取出切块排盘，再将葱丝、姜丝散盖在鸡肉上，同时撒上胡椒粉。www3.tvboxnow.com! w6 Y6 ?$ n# J% ]+ v
tvb now,tvbnow,bttvb+ r; l" J8 d- |8 r7 q
    (3)起油锅将4大匙油烧热，淋在葱姜之上。拿1/2杯蒸鸡剩余汤汁用调味料Ｂ芶芡，将芡汁淋在鸡肉上就成了香喷喷的葱油鸡了。