[甜品] 杏仁水果派

Hiarcs

（８人份）
1 o& k. M" B2 q. x" y9 K& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S9 B+ i- @! I8 [+ A) [
材料：
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4 q) t5 W  Z9 O2 I派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。
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" W! M% C, P  A# ]' F1 g/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。
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3 S) L' y* u  e3 Z) rtvb now,tvbnow,bttvb裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克 www3.tvboxnow.com5 n: e" s- K' |% f
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做法：
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. f0 t7 ?6 V5 c$ ]先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。 www3.tvboxnow.com9 L2 |% F- M+ J  d
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將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。 tvb now,tvbnow,bttvb9 b6 F1 b4 g% H- C$ g" R  a# u

  ~, X# V" V" }: b- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。