約一班人食飯，任食打邊爐一向是首選，近年火鍋店越開越多，質素就有高有低，記者今次到同在有「荃灣排隊之塔」之稱的「大鴻輝(荃灣)中心」，試吃兩間人氣任食火鍋店，它們分別是本地薑「一鍋堂」及曾涉抄襲台灣著名「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」之嫌的「馬辣台式鴛鴦火鍋」，後者由於撞晒名，令人一度誤以為它是台灣過江龍。今次實試全屬自費，看看是名氣過大還是真材實料。
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, E/ U3 y' V8 f) bwww3.tvboxnow.com比拼一：有無漏單與上菜速度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d. \& [3 ?) S9 v) ^( Z% J
限時任食當然着重食物上菜速度和會否漏單，記者選擇十樣食物，點菜後立即計時。一鍋堂等了約5至6分鐘就來了5款食物，相隔兩分鐘就10樣食物到齊；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋只需約6分鐘，就一次過10樣到齊。
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?! I) \ c7 Y E+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比拼二：湯底款式tvb now,tvbnow,bttvb1 D4 H9 `' b8 ~; T
一鍋堂有15款湯底選擇，而且有很多特色湯底如藥饍、潮汕、豬肺湯底等，湯頭濃郁美味，不過有一個不好之處，若選擇兩款要每枱另加$50；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋雖然只有8款湯底選擇，但一個價錢已經可以點兩款。www3.tvboxnow.com+ X7 e/ T) ]% [/ D* B7 a4 e% _
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比拼三：食物種類公仔箱論壇8 d% z) \' l. X4 q: ?( M
一鍋堂的點菜紙有約80至90樣食物選擇，推介薑汁皮蛋貢丸，內有薑茸與皮蛋碎，咬下去會爆汁，還有女生們十分喜愛的花膠，名為「真係花膠」；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋採用自助形式，領取區有約60至70樣食物，另有12種肉類和海鮮類，推介比較少見的燕餃和蛋餃，還有師傅即叫即製的香蕉pancake。兩間火鍋店選擇都頗多，不相伯仲。5 y9 v6 K# ^+ T" V
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' v# {8 f- f' h: v" e記者評分：一鍋堂tvb now,tvbnow,bttvb4 c# F& M! Z2 e% `. u; b% K
價錢：★★★★✩
. f7 x; g1 U$ W# A$ I味道：★★★★✩tvb now,tvbnow,bttvb/ {( X; _$ W- D% H
等候時間：1.5至2小時不等
! r% @/ P- [( e+ p% Z2 ztvb now,tvbnow,bttvb價錢：每位$158，自選兩湯底另加$50，2.5小時用餐，記者一行三人埋單$576
! n3 p3 W5 |: u( H7 y! x( wwww3.tvboxnow.com地址：荃灣眾安街55號大鴻輝（荃灣）中心11樓
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發表於 2017-5-14 07:37 AM
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一鍋堂有15款湯底選擇，但若選擇兩款要每枱另加$50。
馬辣台式鴛鴦火鍋只有8款湯底選擇。
一鍋堂的薑汁皮蛋貢丸，內有薑茸與皮蛋碎，很Juicy。
一鍋堂的「真係花膠」，女生必吃。
馬辣台式鴛鴦火鍋領取食物採用自助形式。
馬辣台式鴛鴦火鍋的燕餃和蛋餃，是入試之選。
喜歡甜品的話，馬辣台式鴛鴦火鍋有師傅即叫即製香蕉pancake。
