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[西式食譜] 泰風炸雞翅


; ]9 y% O0 L% `tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `+ {+ |' n# u5 U' K) R  G8 `( g+ @
雞蛋.....2顆www3.tvboxnow.com* ^/ P+ u0 K! \  _2 X5 T
三節雞翅.....300公克
$ P8 |  _0 m& R4 u2 i公仔箱論壇低筋麵粉.....200公克
  A/ c2 Q; B5 s. X: K- G% xwww3.tvboxnow.com粗麵包粉.....300公克
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& W3 H8 u! X4 W7 i) h8 r公仔箱論壇調味料) x; b% Y+ n. u, L, L/ ^7 p9 X4 N
魚露.....2小匙; @0 M7 H, X+ d; D! Y( L6 W
雞粉.....1小匙# g; c+ @6 [0 P
細砂糖.....2小匙
# k! U+ T) `1 x+ L6 d3 n. ~tvb now,tvbnow,bttvb20度米酒.....1大匙
& D# P) L$ G# ]; Q( b7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生白芝麻.....20公克
# S/ y. ~! ]0 W  u& Y* b0 x7 ztvb now,tvbnow,bttvb泰國辣椒粉.....1小匙
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  q# Y' K! g; e+ M: N0 Q; N) p$ Q9 P) ^公仔箱論壇作法www3.tvboxnow.com( E9 x* l7 q* B! {
1. 將雞翅放入碗中,加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌,放入冷藏室,醃約4小時取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \) B' T$ x4 k
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉,再沾上作法2的蛋液,最後再沾上粗麵包粉。8 h5 x+ d- s4 z6 W, s: {. O
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4 .取一炒鍋,倒入適量的油,以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘,至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。. [( Q# U7 C0 d. z/ N: m6 @
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