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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？www3.tvboxnow.com' x$ ?7 Y( i, |0 b+ l
, g2 O4 H7 E5 @tvb now,tvbnow,bttvb大陸新聞中心／綜合報導
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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" Q. z3 E0 d2 d" y公仔箱論壇說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。www3.tvboxnow.com, \8 ^- V8 D, x5 n2 u, h0 e9 C
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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說法2：飯前不要吃水果。 公仔箱論壇' B( A: g& q+ O' f
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
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0 n' j3 S2 R/ R# t5 x' Q3 zwww3.tvboxnow.com說法3：飯前吃水果有助減肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `0 i8 Q) C4 D1 H
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。www3.tvboxnow.com1 S0 S* W/ w9 @2 r/ R
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說法4：飯後吃水果易發胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m4 i/ s3 ` Y/ ~+ P0 {; i
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。公仔箱論壇+ a: ?# g# w) M- a2 H
$ i8 J8 |- H( Y) u4 Y說法5：睡前不要吃水果。公仔箱論壇% V2 G6 {5 \) {! @
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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5 }: J( Q |- B: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法6：吃飯時不宜吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U$ E0 l! X2 o7 s1 d0 d
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。1 ?3 r2 m6 {; R; c5 d8 ?: D
! X( |. k% T* }+ ^- i, w說法7：水果越甜，含糖量越高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D; M- j% q3 A9 [( N
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。) `% ~* ^3 y6 \3 p* P* e# F% u
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
7 O- [9 Q) J t9 h" c, H: y3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。1 _- K- ^3 Z) Z4 e h
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb. v2 I. C" T/ r# B% _/ B
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
6 @9 ~" R9 `; j( E" _# j錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。www3.tvboxnow.com2 W+ j. I# \+ y+ P% T0 g; p
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說法11：寶寶要多吃水果。
; B( V+ G& e; Q2 W2 Q: _ h錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
1 V& ?# y) t- s" H; d( r; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F" m, r/ g8 X& Y( ^% |* d
說法12：水果都是低能量食物。+ _5 O6 w. l- T* s. Q: e' t
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K; B$ K" @8 g
1 a" Y6 @8 o6 n# D7 P7 r G$ n說法13：水果都是鹼性食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?; d+ W; f% R- ` }+ V; {
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。www3.tvboxnow.com+ A" |6 q4 B) a3 q2 c t
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說法14：水果榨汁食用更好。
: |/ O6 }" ]" d; D錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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0 R, F1 ^- Z; @4 e8 e$ i. o% ^公仔箱論壇說法15：水果可以代替蔬菜。
3 ^" e6 @! @. d8 ftvb now,tvbnow,bttvb錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。tvb now,tvbnow,bttvb/ W5 m" r0 Y* B' u% ^8 I3 G1 o
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說法16：『坐月子』不能吃水果。
; Q& r+ {( {3 [5 a/ a/ `7 v沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
8 q8 E( m+ _& P1 T( N, B2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P9 F1 Q7 ]5 c+ M( y. l; v
說法17：空腹不能吃水果。
$ v. ?6 C* F* t9 Z- }5 s& t沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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