[美食介紹] 自製辣XO醬

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材料：3 m  \6 u  q$ _( O
朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cctvb now,tvbnow,bttvb) K% Y9 I& b: o4 m
做法：
+ G; G: m* v4 K! P' d" B! d* nwww3.tvboxnow.com1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用
3 A% d$ l6 a2 M. q( A% Uwww3.tvboxnow.com2、干貝泡軟蒸過再撕開6 r7 T) T+ V* u* ~$ X" Q5 c
3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝
. u4 S$ l0 a6 I  b  \/ j- ~tvb now,tvbnow,bttvb炒至所有材料都熟www3.tvboxnow.com# i) p: H! B: r) O
4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰. _) s/ U* t8 f( |( r( U9 \$ p
因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

GIORDANO

好唔好味架，不過都多謝分享

carmen_girl

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

Alan8166

Thanks...

hildaha

let me try it out, thanks.

mshell

我地公司好似唔系甘做嘎~~

kenddy

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