【做 法】 2 J" H& a% c3 I* n
; ~' O( ]& R! o/ F3 m! Twww3.tvboxnow.com1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H4 ~. i4 r' c$ z" y# k7 c
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2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。公仔箱論壇3 g, ^/ y. k7 y7 f
) V$ @0 Z% I2 p2 a3 I! U( F公仔箱論壇3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。
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4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。
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: i" R% z2 l' u: l公仔箱論壇5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。0 {& r4 K7 D0 ~/ E! F
+ Q4 ~; J7 v& Z' ^www3.tvboxnow.com6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k! ?0 ]* {' \1 s. p
" b( G4 n$ }/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! r: B; _ w: j1 s) l4 s9 Etvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
, e% _9 X2 p( z3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r8 ^" u/ c$ w+ n! r
牛腩 600公克
6 G) l; n+ u! U1 B& \) Z清水 1000㏄
) C9 ~+ p5 Z' O4 B黑柿蕃茄 2顆
8 D* E2 e1 o6 D, d/ m青蔥 2支 tvb now,tvbnow,bttvb( t# x3 C5 a7 m& j& i1 S% Q1 @
蒜頭 3粒 ; _: W0 {( Z& i; S; y9 s4 r$ b
【調 味 料】
; H0 g# o4 y1 y5 N1 h1 z# Btvb now,tvbnow,bttvb
& B2 h6 {# F3 B0 c* O) Q$ j! f% N公仔箱論壇A.蕃茄醬 3大匙
$ b0 f' m @0 S" B I7 c8 R$ swww3.tvboxnow.com牛高湯 1500㏄
4 B# b. J P7 [+ dwww3.tvboxnow.com米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 v' H7 b8 p2 H6 m- @9 p
糖 1茶匙
7 U# `6 s! @9 z' x- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽 少許 # ?: m, p- y6 X& T f( n
C.太白粉 1大匙 公仔箱論壇9 b0 F( U5 A' C0 i9 t( ~
水 2大匙 www3.tvboxnow.com/ R& r8 V7 D' l! g. T. k! u
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發表於 2008-9-18 09:57 PM
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