在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。公仔箱論壇% U! L$ K5 k& c) {# |$ ^
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# Q; F& }8 R. O0 e材料 （二人份）：
( \4 J% v3 k+ Y6 Z* F) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚汁扁意粉 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S9 R* S% C. `% k# F" T: v
墨魚或魷魚 2片www3.tvboxnow.com% i/ r. Q( Q7 }1 U' W* b% X
墨魚汁醬包 1包tvb now,tvbnow,bttvb% k; G5 S' f6 p" o
蒜蓉 1湯匙
' X- w' r2 y9 V公仔箱論壇 | | 500g一包，分兩次食 |
% U, \2 ^0 N+ U+ B3 T& C0 F) s公仔箱論壇調味：公仔箱論壇$ E( C+ h F1 a+ j1 t8 I3 o
鹽 1/4茶匙1 R. z- u7 F" Q" o; K1 `1 ?
酒 1茶匙
, L( ?( P$ R g: X2 @胡椒 1茶匙公仔箱論壇! t+ ?& J& g, h5 ~: B' V8 k: N
雞粉 1茶匙
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製法：! D. \ [( \- q
1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片! @# r; |# x6 l, o+ L5 b( N8 G
2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻
) `* ~5 |5 s0 J( H! d公仔箱論壇3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水tvb now,tvbnow,bttvb! [" }: y9 E6 K
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; [7 Q* a* _! k! [+ x公仔箱論壇小貼士：
- b" N8 d0 F2 T! }www3.tvboxnow.com1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
7 U9 n# }, E* v1 m, e. Etvb now,tvbnow,bttvb2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
$ P: V: u$ |1 C0 C9 ?. z4 }公仔箱論壇3） 用普通的意粉也可8 ]# C& K( G2 {# ]3 B( Z
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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