| 2012-08-11 
( A1 T# G* ]% f5 A- G3 ^
西紅柿青芥燒賣，味道開胃清新。(每件$6/2件起) www3.tvboxnow.com8 |' z: \/ B5 _: m' \5 |3 g$ @ M$ E& A
% G' l+ ?* I4 U# O7 b點心店和拉麵店開到成行成市，家家口味如一，若想試試新口味，不妨到天后新開業的兩家餐廳，前者以自創點心為賣點，後者以特色拉麵作招徠，同樣以創意菜式吸引顧客。www3.tvboxnow.com" Z+ c5 T [7 s0 t
公仔箱論壇8 P5 ?8 F* f' }3 d6 O8 d
香港人愛吃點心，蝦餃、燒賣、腸粉已成為港人不可缺少的食品。天后新開張的喜‧喜點強調為客人提供「開心的起點」，希望大家每日品嘗一盅兩件後都有個好開始。店內裝潢輕鬆簡潔，灰色的磚牆富懷舊色彩，杏色的沙發椅和牆上的鏡，又為小店增添了一點摩登時尚的感覺。% y5 Q& N9 I9 J, l. T5 y, J- \
) _# _7 e! i# e D+ a* S近年點心專門店開到成行成市，但想吃不加味精、健康美味的點心卻不容易。這小店寧願多花心思製作點心，也絕不落味精，保證大家吃得健康。為了照顧客人的需要，小店特別推出散叫點心，以兩件起計算，可自行決定分量，非常貼心。+ E" p- O. M& S) p" o
公仔箱論壇7 @0 h( u& B: O
總廚有三十多年做點心經驗，他別出心裁推出多款自創點心，加入不同食材去改良傳統點心的面貌，當中的西紅柿青芥燒賣，加入了番茄和青芥，吃下去味道出奇地配合，感覺清爽。另外更有小食、蒸飯、即拉腸粉、甜品等供應，小店由早到晚全天候供應點心，早茶和下午茶時段更有八折優惠，以後隨時都可歎一盅兩件了！
4 ^6 G ~3 d4 o' K- z8 S公仔箱論壇% t+ e0 }$ {( p v7 h, r
地址：天后電氣道公仔箱論壇- {3 [! Y7 V% F; }( [+ N8 G) j
www3.tvboxnow.com- v) _7 {& s& n3 k5 C$ n' c
豚の味是天后新開業拉麵店，大廚孫師傅曾於日本人俱樂部學師三年，又曾跟隨著名拉麵店大廚學藝，經驗豐富。有見於坊間拉麵店大同小異，孫師傅因此想到混合不同食材，創作別具風味的拉麵。豬骨湯底以約六十斤豬骨熬十六小時而成，香濃而不過膩，味道恰到好處。每款拉麵都會附上一大塊自家製的日式叉燒，肉味濃郁，爽口彈牙，一試即愛上。www3.tvboxnow.com, u2 D9 {- x$ b, @: M2 [8 K
4 l2 R+ e$ ~" v9 i" m/ I3 P店內拉麵只有六款，但全部都有賣點，如櫻之味拉麵，用上櫻花漬、櫻花蝦，再加上能添香氣的櫻花葉，入口帶陣陣花香，味道濃郁清新。其他拉麵有加入黑松露、鵝肝等矜貴食材，口味獨特，坊間少見。至於麵條則軟硬適中，質感煙韌彈牙，能掛起湯汁品嘗。小食亦同樣精緻美味，小記推介蟹膏豆腐，師傅以蟹膏撞入豆漿，炮製軟滑的豆腐，蟹膏味極濃，再以蟹子點綴，感覺清爽。tvb now,tvbnow,bttvb9 E+ n4 q1 K* Q4 Y
tvb now,tvbnow,bttvb: _( Z9 S' x f. [* N* w4 `
地址：天后銀幕街
# u9 P: Z: |& X; I3 |+ ^ | 
發表於 2012-8-11 07:57 AM
| 
發表於 2012-8-11 10:19 AM
| 
真係好有特色噃﹗有興趣去試吓﹗ 
發表於 2012-9-7 11:56 AM
|