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公仔箱論壇5 A1 u( H, N9 X
材料tvb now,tvbnow,bttvb& h, C2 }3 o) r" C' l9 K& G
乾蘿蔔絲.....100gtvb now,tvbnow,bttvb4 j8 [2 ]; |0 m) h# J: c; O, F
米酒.....15g
- j& q( _; `, U. B6 |0 s j7 S香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! f2 I% K R4 Z( J' z
糖.....25gwww3.tvboxnow.com1 ?8 q7 q: n3 u+ h+ P" z2 w
鹽.....少許0 s" M( t. s O$ O2 _& C& _
醬油.....30gtvb now,tvbnow,bttvb7 y- M# V; A- U) q, T2 Z) p
水.....100ccwww3.tvboxnow.com- c4 {, u: x) I8 L" L
豬油.....2大匙% e' Y+ k' R; R5 s/ D; k1 A5 M
蝦米.....30g
9 U% W; k0 Q$ R6 i0 t1 @胡椒粉.....1/2小匙
2 H& G3 d* V5 q. w/ D- e' ~低筋麵粉.....140g
& x: Y9 i2 X8 i' C砂糖.....120g
- {$ s1 Q& K$ `* B牛奶.....60gwww3.tvboxnow.com7 ]: M0 F i; g5 `
泡打粉.....2g公仔箱論壇 B' K0 }9 F7 s+ }) @
溶化奶油.....60g
( \' U3 s) F8 ]' btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb" v) P/ F$ [8 X- S- ?: I% l- s
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作法; m: W. y0 p* ?3 R, b, s( f8 @
1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟，再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料，把煮後蘿蔔絲瀝乾，準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可，不可太久會讓蝦米變苦，之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒，讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼，這樣就完成蘿蔔絲餅內餡9 Y: y8 |. D* O% b9 R. K( }+ b
* {! \7 N+ k9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中，再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可，之後靜置３０分鐘，再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可，再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C# a0 N4 R' o: j
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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