每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。
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寫意早午餐
$ V Z* d; ] q9 mwww3.tvboxnow.comThe Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。, E+ r1 K" `6 c$ y9 H* d7 o6 t
5 c2 c- Q7 s& Y2 Z6 _主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。3 N K7 L& o8 |! L5 @) [
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The Principal
) P& p9 b9 O2 s, X公仔箱論壇地址：灣仔星街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c% j3 w& Z5 {: c
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. s1 A8 e- d* f6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野餐拼盤% r" [" |6 K9 H5 Q/ l
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。1 E, {( D7 T# w' P+ I+ G! U( z
: R) U/ s1 @$ G7 D/ ^4 z$ q7 U公仔箱論壇浸漬魚生
: l. U$ g0 ~" B9 C {黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
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( f# m' K; V' {& O/ p9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
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) Y( V) Y8 B' F) {7 s1 r4 kwww3.tvboxnow.com周日香烤肉www3.tvboxnow.com* v% @' d G( y% O( X
客人可自選烤肉來製作生菜包。
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■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。( B& w0 B8 N% a" k% b
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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