材料A:tvb now,tvbnow,bttvb& J" B a+ ?- s
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
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材料B:公仔箱論壇6 b, L7 C1 [2 q3 d- m. ^- C& Q& p
甘榜雞腿......1只(去皮)+ b' G" j% H" B1 M$ w
瑤柱......4粒(大)www3.tvboxnow.com: J3 C/ B7 a9 R
嚮螺片......1塊
1 `+ b* y3 j7 q, Ptvb now,tvbnow,bttvb海竹......10公克公仔箱論壇1 y5 {0 L m5 k; H" \
清水......150毫升
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2 b+ Q5 _' Q2 t1 o5 B- k公仔箱論壇調味料:
+ q e- P/ H7 U$ [' d鹽......1/2 茶匙或適量: I' Z# Y7 R8 r& n. `# p3 }
* s/ o( o0 b2 t' h1 I! R公仔箱論壇烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v p% L; M% i# O* \4 w# d
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
- n$ } m; Q; U; ]+ ^+ x02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
4 e! x! ^9 S0 K z- P( Mtvb now,tvbnow,bttvb
8 j3 J2 ?+ r# Gtvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :公仔箱論壇3 |3 ?4 u% W- P* B
1 shark fin melon, middle-sized,
- q* P) `: k* Fwww3.tvboxnow.comabout 200g in weightwww3.tvboxnow.com7 ^( s- e! @) @& y0 H0 j+ @
# g/ u" {9 y2 v$ ~& UIngredients B :
. R. X0 v* s, `* M9 Y1 V* b% ]4 d1 kampung chicken drumstick, skin removed
@/ M% Y3 J# v; P& I4 big scallops
- K# r7 L* ~3 o# C7 H9 x% \公仔箱論壇1 sea conch
4 s0 j8 i5 K3 g Hwww3.tvboxnow.com10g hai zhu
# F( [, g' R9 ^4 y' qwww3.tvboxnow.com150ml water
& @! T: o, P3 _8 O+ j1 i% P. A- S% T! D1 Z! Z9 t
Seasoning:: d3 n+ g) C8 c- X
1/2 tsp salt or as required
! I" G3 G: U; w# G% T2 }1 j
9 Y9 { b% k; p Vtvb now,tvbnow,bttvbMethod:
! G e o- s- Y, R+ z, o, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p5 U& c) K! ~) S
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
0 ?$ ~; F* {: X& Dwww3.tvboxnow.com
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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