材料tvb now,tvbnow,bttvb9 s B4 W/ S( b# i( H; p+ t
200 克(去皮、切塊)五花肉
' p5 L& a; q1 ^9 q400 克大豆芽
- U2 x7 |' N% D X$ ]2 Y% x公仔箱論壇5 粒(剁碎)小蔥頭
/ w- R* A4 O; }- \8 j: w; ^100 克(切段)芹菜! x- p6 U( g [( c0 q$ V+ O
1 小匙麻油
& ?" \) [% ]8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 大匙紹興酒www3.tvboxnow.com$ M, O0 c4 U7 y. E
1/2 小匙粟粉水
7 u/ j. s0 M* ~1 r) J- _& w
, Y) v+ H6 v3 z' }3 I: a調味料(混合)% a" t* T7 z1 D2 e D. J
1 大匙鮑魚汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @' `" P$ P4 g! ]* i( L# p
1/2 大匙魚露tvb now,tvbnow,bttvb. y, h0 G! B" o2 T* h
1/2 小匙味精. T7 Z. t: e( Z! G, f
1/4 小匙胡椒粉$ p- ]/ C! q/ K5 D4 e# G
1/2 小匙老抽
+ X4 i/ G! ]/ ~& `3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x( U: e% E7 }tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B( c6 r8 Q0 W* r. g! {1 ?* S2 i
1. 燒熱1大匙油，把小蔥頭加入炒香後，置入五花肉翻炒約1分鐘。
4 @ f; [/ Q5 ?公仔箱論壇2. 加入大豆芽和600克清水煮沸，再把麻油、混合調味料置入，蓋上燜煮約5分鐘。www3.tvboxnow.com; @$ ], C# g5 T' Y' l' v0 F% z! p* Y7 J
3, 加入紹興酒、芹菜翻炒3分鐘後，注入粟粉水芶芡即可上桌。
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3 H$ A* E" P( e* G. G$ CINGREDIENTS% s* Z& u5 S* ~1 N- L/ q. z% o
200g pork belly (peeled and cut into pieces)400g mung bean sprouts5 shallots (chopped)100g celery (sectioned)1 tsp sesame oil1/2 tbsp Shaoxing wine1/2 tsp cornstarch solutions
0 n3 K, W% c: s4 r2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z! s6 A, t# z$ }/ q, V
SEASONING (mix well)
; x1 f7 ^# O8 ^! w7 F& b( }; {% X1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp abalone sauce1/2 tbsp fish sauce1/2 tsp monosodium glutamate1/4 tsp pepper1/2 tsp dark soy sauce
+ D: E8 o) m: W6 f0 u/ a7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a/ |5 a% a5 R+ B* G, q4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD
/ j/ |& q9 i: I# e/ D* q1. Heat up 1 tbsp oil to sauté chopped shallots till fragrant, add in pork belly, stir-fry for about 1 minute.tvb now,tvbnow,bttvb" s( Y9 ^# W5 `
2. Add in mung bean sprouts and 600ml water, bring to a boil. Then addin sesame oil and seasoning mixture, cover and simmer for about 5minutes.公仔箱論壇; r5 q- q& ]8 ^$ \
3. Add in Shaoxing wine, sectioned celery, stir-fry for 3 minutes, thicken with cornstarch solution. Dish up. Serve hot.tvb now,tvbnow,bttvb. \2 d) }5 \, G+ \
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發表於 2008-1-12 10:56 PM
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