材料
8 Y- @! e- @' b/ S0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 朵(去蒂)鮮花菇
$ I/ S3 K' T& a) F& B2 N D' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 朵杏鮑菇公仔箱論壇" S& W9 ?' n$ P3 z* c2 |( p
13 朵鮮蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb6 @6 D# _2 i2 o
1 包鮮金針TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m- L+ Q% a+ B6 _; }9 @
3 瓣(切片)蒜瓣
* U- h# H0 I1 ^$ _3 f5 E& y6 條(切段)甜豆公仔箱論壇$ y4 \7 i# D- H& K, _1 q# V6 u3 l
4 片(切絲)紅蘿蔔
9 X3 R8 [4 A! m; p# G( a; h2 q% m公仔箱論壇1/2 小匙麻油
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調味料(混合)
9 t) f2 S- i Ctvb now,tvbnow,bttvb1 大匙鮑魚汁
3 ]- Z; Y2 ~0 g; e7 gtvb now,tvbnow,bttvb1/4 小匙鹽: B+ y: G4 _+ \( n; |) z3 v$ i
1/2 小匙味精
) d* W8 m, R8 h q9 W1/2 小匙左口魚粉
" u9 d7 c2 m) B* vtvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙紹興酒
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做法www3.tvboxnow.com4 W3 J( Y/ k: c( u5 O
1. 將材料洗淨，瀝乾。
; H# Y3 g& H5 R1 Rwww3.tvboxnow.com2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
$ `* q+ s. N. x8 {1 I; [- N0 ] Stvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
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INGREDIENTStvb now,tvbnow,bttvb* ~: }2 ^/ F: _5 h4 U( p. o
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil公仔箱論壇# c- R. {" ? q/ B0 l+ V% ^- e
% H T4 W1 s0 F2 b T; B2 GSEASONING (mix well)
9 Z K# ?2 O4 e& v" S6 A; o1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
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. _" z# p- F, V6 a* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Rinse all the ingredients and drain well.公仔箱論壇* c/ `) `4 L5 b9 f7 ?) T! m+ D: G/ {! `
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.tvb now,tvbnow,bttvb$ w. l1 h; z/ |2 o$ ~/ k9 Q+ f
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {/ r, U, `* E
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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