麵包糠 - 30克 公仔箱論壇' v6 T% R7 K2 a/ B9 G# I. \ K. C
鮮奶 - 4-6湯匙
: b, c) L) F" q, o) j8 Y/ J免治羊肉 - 450克
4 Q" t/ A# L9 g意大利香草 - 1茶匙 , M6 I; z) {' O, y$ A1 E6 E
蕃茜碎 - 1湯匙
% E; y+ C4 t# Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽及黑胡椒粉 - 適量
2 M+ [) I2 m/ m- @5 Y8 x公仔箱論壇芝士 - 100克
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洋蔥碎 - 150克
! O6 ?$ W( s6 x, r. h$ G蒜茸 - 1湯匙
7 h( o* G' g3 C5 [蕃茄茸 - 250亳升 公仔箱論壇' ~( v$ }' G; D. Z
茄膏 - 1湯匙
0 P. D6 L$ l* m2 W, d. M% Z' S* ^tvb now,tvbnow,bttvb紫蘇 - 1湯匙
% V# q! T) ?4 o! m糖 - 1-2茶匙
1 x2 ~7 a% O: _2 G2 R$ o9 |鹽及胡椒粉 - 少許% O% v# ]0 m; _0 V% t; J/ c: ^; p' b
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4 m( r# j0 _0 l0 q Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w- _& o5 ]$ a* E& b; X
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \4 D; m" h7 F0 i
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
) q, A! ^! y% C- Z% T$ h1 M1 ]4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 tvb now,tvbnow,bttvb4 U; }; B* L% v% C9 a
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 公仔箱論壇 D3 k* B* f& d1 E( _3 X* I- A8 W
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 tvb now,tvbnow,bttvb- l; m* Q' n! U( {+ Y
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
9 o d+ H ]$ f# H- c" H& G7 C8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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