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材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊公仔箱論壇$ s' V7 U( g* t) P$ N
3 c6 G: C6 z; Q! {. a公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 e2 ~$ q. z; ^, S7 q6 i
將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。
- p ?1 t! c8 T9 D* J4 j將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融tvb now,tvbnow,bttvb& A1 _. |; |* b9 G2 v; H
將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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