材料：
5 s/ Y# Q. ]% A4 }2 G1 k" O4 K4 j2個5吋梳乎厘杯
- \/ @; o% M; K" ^; h0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 100克
' D; Q- c0 D u% Q7 t* J# ^ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S- Y }. s: z# E7 T% i T
麵粉 1湯匙
1 N- W- z3 z7 K1 [/ K- wtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
; {; [) t7 ?( o! h& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 2個
) R0 C4 W! g. z0 j. F; V+ ?; o itvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2湯匙3 C7 k3 {" \6 P) ]. o' f
他他粉 1/4茶匙
: c7 ?$ G( M) \. _7 U公仔箱論壇糖霜（裝飾用） 少許
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5 n7 l w. M l I, I F- c% b+ H做法：
! F/ y: ^# Y, E5 B; O( o$ |www3.tvboxnow.com蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀公仔箱論壇% h1 s( x2 A: t+ L. m5 _
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士1 d: r* s. j; `1 ~# R
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合5 p3 U- ? [) E8 ?& Y+ c; M6 t
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成公仔箱論壇! O% S6 t. h6 q. l3 u
公仔箱論壇1 o' m0 O1 h" }0 @+ W
小貼士：公仔箱論壇$ s3 m3 v9 t& s5 t7 J( u" O" G
若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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