( 二 ) 核 桃 燉 蛤 蚧 尾 4 u8 d8 C$ a' O# s0 G6 t
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材 料 : 梧 州 蛤 蚧 尾 一 對 , 核 桃 一 兩 , 桂 圓 一 兩 , 黃 精 五 錢 , 豬 瘦 肉 半 斤 , 紹 興 酒 一 匙 , 生 薑 三 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb" h5 W2 r1 t0 B+ E9 U# `/ z
! K- @ z V9 ~! Q5 K; z' ktvb now,tvbnow,bttvb製 法 : 蛤 蚧 剪 去 頭 身 , 留 尾 備 用 , 瘦 肉 洗 淨 飛 水 , 其 他 材 料 洗 淨 , 加 水 六 碗 共 入 燉 盅 , 隔 水 燉 約 二 小 時 即 可 。 www3.tvboxnow.com4 N- E+ i% E. h4 ^* | U' ]9 k
' |, r7 g1 ]& r# ?# Y0 T. ?9 Y; n# Hwww3.tvboxnow.com功效 : 補 腎 安 神 , 養 心 健 脾 。 www3.tvboxnow.com1 ]) }+ F. F; K/ J5 @& }
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註 釋 : 蛤 蚧 尾 性 味 鹹 平 , 有 補 肺 益 腎 , 壯 陽 益 精 的 功效 ; 核 桃 性 味 甘 而 微 溫 , 有 補 腎 健 腦 的 功效 ; 桂 圓 性 味 甘 溫 , 有 養 心 補 脾 的 功效 ; 黃 精 性 味 甘 平 , 有 補 脾 健 筋 骨 功效 。 |