[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

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材料
; q( @. c7 _7 {8 h去骨雞腿.....1支
0 K; e& j2 v! O5 u. pPrego義大利麵醬.....8大匙www3.tvboxnow.com! D& f3 x3 P  A
米酒.....1大匙www3.tvboxnow.com4 x) Y# v6 e* }; i
胡椒粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O: d5 h2 y  k( r& d2 z- w
紅蘿蔔.....2小塊tvb now,tvbnow,bttvb& ]- B1 o  n) k, U
綠花椰菜.....2朵
8 R, F4 K8 ?* h% Mwww3.tvboxnow.com玉米筍.....2支% D# C- c) f( f. @$ q- }! F
蘆筍.....6根公仔箱論壇. g( c6 Y! i) _0 O/ y
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作法* l* f0 o  U  x- Y
1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
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2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r! |, H* T: {; w
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3.取一平底鍋加熱，放入雞腿排（雞皮朝下）先煎至一面金黃，再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。www3.tvboxnow.com! \1 g* f1 z" N" U9 \% R  o
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4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。
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5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中，淋上作法5的醬汁即可。
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