材料www3.tvboxnow.com5 @. ?( v4 _3 N+ H: h6 A$ z
雞胸肉.....250公克
: S7 e* b0 P, X杏鮑菇.....50公克
& q6 F& U; s: {" c9 e洋蔥.....30公克
3 M8 N% u6 X5 X$ s, g公仔箱論壇www3.tvboxnow.com6 ] y& M. x1 f' t% [' {1 H. }
+ N: |- c8 S! g/ \" \$ t1 }7 rwww3.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇: ^% m- c9 c; O. @5 s- m3 f
香椿醬.....2大匙1 c- H" X5 d5 {4 }+ Z- m, z
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醃料 _# O1 o: U8 I/ ]- N# D
鹽.....1/4小匙www3.tvboxnow.com% v: `+ y [! ~: J& e2 h
白胡椒粉.....1/4小匙2 V! n9 P6 T. v* j% x4 K
米酒.....1/4小匙www3.tvboxnow.com* J9 z1 l: G: m
香油.....1/4小匙
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! p* P d6 |+ _! k( ~$ ywww3.tvboxnow.com作法
# v Q! z- F" t, C4 P, ]公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。公仔箱論壇3 h9 N& d3 B6 U1 M9 l' k
9 Q5 E1 z3 W7 a# c! C/ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。
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1 O( v* F; a* Q) X3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。9 i1 t8 O" o9 E4 Y* S! s/ I$ w% V
& z" u' O O2 {3 e% u! U. F$ A公仔箱論壇4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。公仔箱論壇" L+ d# W0 R1 q7 ^
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發表於 2014-11-25 04:06 AM
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