[中式食譜] 咖哩豆腐

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C  X- R4 ]! h$ @
蛋豆腐.....1盒
: N5 S% t! |: I, L0 o1 Ltvb now,tvbnow,bttvb青豆仁.....1大匙www3.tvboxnow.com5 C5 F- u! Q7 k
蒜末.....1/2茶匙
9 d1 F* e9 v% h' Y5 w2 M: U/ A市售高湯.....200㏄
1 }4 W$ {7 @2 w# p5 iwww3.tvboxnow.com太白粉水.....1茶匙
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5 z2 a/ T0 i( w! v1 \7 P, r調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B: R; m& }2 b! c; p5 m, c
咖哩粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z: G; e. L; B7 f. N- k& F
鹽.....1/2茶匙$ F+ M3 f0 y; n) W% x& }
糖.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ?0 e  o0 E, E, ~; y1 c' N" ?9 Y
公仔箱論壇# A8 ?) w+ t, Z* X$ `: T8 g
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作法公仔箱論壇7 s- I6 ], [7 i! o2 e( r: a
1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 j0 j5 X3 d/ |' ?6 k2 u

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