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[中式食譜] 雪白菇燴蛋豆腐

材料
; p3 e2 k7 C- o. S7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪白菇.....150公克
  B2 P) J4 g% s' L- n& p& k蛋豆腐.....1盒/ q- h* g7 x. M2 Y4 S
小蕃茄.....30公克
) Q/ Y  O. _6 Q# ]1 Kwww3.tvboxnow.com秋葵.....30公克4 o  D6 L' `& m+ O9 r* Z
蔥.....10公克
; p$ l3 C: ]2 m- D. u) Q# uwww3.tvboxnow.com太白粉水.....少許( I- c  V1 Y, Y7 ]# d# w% i' Y
紅蘿蔔片.....適量
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$ r% o) [! h1 q6 T: [/ q$ f3 B調味料公仔箱論壇% [3 M4 ^5 S' g. @( P
魚露.....1大匙
5 [! g/ L; ?+ B' q: Qtvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許( y7 {8 i0 ?0 J  g9 y1 c; m* O; q
水.....150㏄
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" V* i! Z) S4 c+ Q% U  y6 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~" b, M* p  U" `4 h' B3 }  |
作法公仔箱論壇& U) U9 ?0 H- s% K6 [
1.雪白菇切除蒂頭最下方處;蛋豆腐切小塊;秋葵汆燙至熟後切片;小蕃茄切片;蔥切段,備用。
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4 ?0 g, b7 u$ ?+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,倒入適量的油,爆香作法1的蔥段,放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻,再加入水、龜甲萬料亭和露。! b. E' `' J3 {! _3 `
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3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻,最後以太白水勾芡,加少許香油提味即可起鍋。www3.tvboxnow.com* ~: a( T3 |- F' z/ Q# o
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