[中式食譜] 腐乳蒸子排

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材料
! E  H1 D5 Y9 s% }1 @排骨.....300公克公仔箱論壇- m- f9 |) U" a; S/ I% \
生香菇.....40公克' v. h0 X3 h, ^' i  y
竹筍.....40公克4 h1 ~% S  R0 A7 k4 `* Y

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/ W* z  c* f' @' I) l8 d0 T0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇/ P& l& M; K- [- \6 A) ?
紅糟腐乳醬.....3大匙
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2 A; S4 d# }# W作法
3 h/ A7 ^: k  Y. ]& x* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。tvb now,tvbnow,bttvb9 w3 h0 @1 R* n, H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z9 \) _- ]0 }* H
2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。# M! z0 {2 J) D) y1 y$ X
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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4 W3 k2 x4 x' x8 E% O公仔箱論壇4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb# s9 j/ E0 b' f% T0 \6 a4 n