材料: U& o/ W; ]$ o$ U0 {5 Y3 A" |
梅花肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i ~# t i" x; i
鮮百合.....100公克www3.tvboxnow.com$ _% c+ X3 d( X9 s, K
薑末.....20公克
2 i b1 t( }& z! a' z公仔箱論壇蒜末.....20公克
% a+ k/ {5 }5 H$ e4 Q& \- Zwww3.tvboxnow.com蔥段.....40公克
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調味料
4 N# v/ d. b; D8 J醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 p! p5 [4 S" l* i7 ~
鹽.....1/4茶匙
7 o. B: E( d6 n' i. ]& ^2 q紹興酒.....3大匙
( d4 C6 _# ], \" wwww3.tvboxnow.com細糖.....1茶匙( w( n' V0 Z: C2 q3 X& A
水.....200CCtvb now,tvbnow,bttvb. B+ d/ t% d" f4 A' H
太白粉.....1茶匙www3.tvboxnow.com+ X, w4 u5 F) ^8 @8 e
香油.....1茶匙
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2 A& O3 ~3 o* d2 W( p& ^3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
9 K, z+ z3 _! z; V. L$ C1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
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2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。, L( k% O6 b" q) E _7 D; F
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3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。www3.tvboxnow.com8 c5 k& ?% B" g
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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