 廚房最常見的調味品─薑，以「薑辣素」為主要成分，能夠促進血液循環及胃酸分泌，並提高消化功能，溫暖身體，改善咳嗽和喉嚨痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P& d0 P6 o# R V/ D5 l1 ~% Y
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薑辣素讓你發熱
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2 a, P, `$ d/ \% `( P4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、薑、蒜，我們的廚房裡永遠少不了這三味最基本的天然調味料。薑除了料理用外，過去國小學童下課淋了雨，廚工都會煮一大鍋薑湯給大家去寒；平時薑也拿來讓身體發熱、發汗用，吃含有薑黃的咖哩覺得全身發熱，也是一樣的道理。 公仔箱論壇' O; ]4 V$ @; r" J& V& U1 R
4 w6 Q" P3 N' u Qtvb now,tvbnow,bttvb藥用的薑
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6 z+ z3 }2 ^3 F" r8 c* W; I) ntvb now,tvbnow,bttvb薑的辣味成分來自於薑酮、薑油，即使加熱之後還是會留下很多。薑在中醫裡有健胃、止吐、溫熱身體的功效。若與紅棗搭配可以補中、益氣、養胃，與芍藥配合可溫經養血。現代藥理研究指出，乾薑的揮發油成分含有薑醇、芳樟醇及薑辣素，可以鎮痛、袪風、健胃。而剛採收的生薑則可發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，可促進消化液分泌、抗炎消腫、殺菌，提升運動中樞、呼吸中樞與心臟功能。
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/ I F$ S; n% D, e8 ]0 ^) @' Ctvb now,tvbnow,bttvb典籍中的薑
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1 P5 X0 S2 W& ~7 h' m4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性苦，味澀，歸脾、肝經，《神農本草經》：「主胸悶咳逆上氣，溫中，止血，出汗⋯⋯」tvb now,tvbnow,bttvb7 |. z* n. V, E$ B2 v
$ O, q1 q0 O9 I" h" }www3.tvboxnow.com使用方法公仔箱論壇4 ?' n+ ~0 Q \1 d6 C
& A1 H( Z' ^9 w$ f2 Gtvb now,tvbnow,bttvb磨碎後可調味或加在飲品中，亦可添加少許在食物、納豆或泡菜中，效果更好。tvb now,tvbnow,bttvb7 L( x! l" {% Z/ I+ b
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冬天易胖？飲用生薑湯，排毒抗寒又通便
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6 p2 Q! ^7 R, Q1 `) ^' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, w3 G5 B* u* M3 `/ u
冬天氣溫低，汗也流的少，體溫降低的同時，身體循環變差，體內累積大量毒素，導致虛寒、便祕與肥胖。想要解決這些問題，「生薑湯」是你最好的選擇！
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最強飲品溫開水，暖腸胃促代謝
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, Q" C& N: t) U3 U$ B3 t7 b: y日本排毒專家蓮村誠醫師指出，腸胃的消化之火是生命的泉源，人的情緒、生命力和壽命都受消化力影響，而溫開水溫和不刺激腸胃，可以促進消化功能，消化若順暢，就能排出體內廢物、活化全身機能，提升代謝和免疫力。
0 r( ?* X6 B a9 n4 J! Q R( [ awww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z& |8 A* u+ V" u( `* ~+ D
而且胃腸變得溫暖，身體產熱功能提升，提高全身血液循環，基礎代謝率也會跟著上升，更能燃燒體內多餘的熱量，自然不容易變胖。* U% t+ C# O( D" `# }. r+ r4 j
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生薑祛除體內濕邪，消水腫助通便公仔箱論壇3 s5 Z; ~1 |+ w C
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% d i* r7 N" C, J8 ?www3.tvboxnow.com另外，在日本執業的知名中醫師邱紅梅表示，生薑有「利水」之效，幫助代謝多餘水分，消除水腫。而且生薑富含的薑辣素（Gingerol）及薑烯酚（Shogaol），能夠祛寒暖身、促進血液循環，提高新陳代謝，回復腸道機能，是非常好的通便食材。
; W( I! Z3 C7 y7 Rwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 `. y. o5 U1 L. t/ }/ |
生薑還能抑制體內發炎、改善虛寒體質，緩解經痛。日本健康專欄作家相馬佳也表示，平時多食用生薑有益於預防流感，改善發炎、提高血液循環，也能改善肌膚狀況，可說是由內而外的護理。www3.tvboxnow.com& A' M6 q# I5 h) f( d7 N9 U
0 ~+ |4 Y/ e7 D! j5 p& Q. k在溫開水中加入生薑，功效加倍！藉由溫開水加熱後，轉化成為「薑烯酚」（Shogaol），保溫效果更佳。出門前飲用一杯，可以調節一早起來體溫較低的狀態。
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2 ?1 p# w& W* T) \/ |& [tvb now,tvbnow,bttvb【適合飲用的人】
3 i# f* p# P" k1 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^, X) M7 S( v, U
常便祕／流不出汗／易胖難瘦／四肢冰冷易水腫者www3.tvboxnow.com( H" g2 X0 ?" G9 l* f2 H; x) b
※胃潰瘍、胃炎患者不宜飲用生薑湯，改飲溫開水為佳。www3.tvboxnow.com/ z+ I1 X# o& C1 F7 W
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【作法】tvb now,tvbnow,bttvb# z( i" _9 ^$ j6 w, u' R" \
( k5 r3 x4 a d3 l) e. b+ p Xtvb now,tvbnow,bttvb步驟1：將帶皮生薑清洗乾淨，切成2mm薄片。公仔箱論壇" r$ v% d, C0 S( @9 M
步驟2：在茶壺中放入5∼6片生薑薄片，注入150∼200毫升的沸騰熱開水。www3.tvboxnow.com r6 ]# }) f2 h# n% T
步驟3：蓋上蓋子蒸5∼10分鐘。想要薑味重一點可在生薑上用叉子戳幾個洞。
; H) {+ f3 `% I步驟4：放涼至50℃左右，倒入杯中就完成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j. W9 \; W& K$ F7 [
. O5 b: [ Q, q, _% B【怎麼喝】www3.tvboxnow.com1 q2 r$ B3 A R- Z4 T
( x9 M/ P! F4 v+ F) R4 _' b: p( \& Lwww3.tvboxnow.com早上起床、中餐、晚餐各飲200毫升，晚餐半小時後喝100毫升。一天不要喝超過800毫升，除了生薑湯以外，別忘了補充水分，並少喝咖啡和酒精飲料，以免影響產熱能力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I6 F S0 k1 x4 s" P( |9 M
! u- {3 l" G5 cwww3.tvboxnow.com生薑糖漿（預防感冒、改善風寒性感冒）$ y7 `# n W' y1 ?; _6 u2 G2 M
' ^3 A; F3 @4 G Ewww3.tvboxnow.com材料（2人份）：生薑500克、砂糖400克、蜂蜜100克、水200毫升、檸檬1／2個、丁香4粒。
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6 w6 s4 y$ t& v% f做法： F8 \: r7 y/ \9 n, @8 J+ E
①生薑清洗過後，切薄片，灑上砂糖，靜置鍋中2小時。
' d f! g4 M6 e2 n公仔箱論壇②鍋中加入水、丁香，用熱火加熱約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 B1 L: N( ]4 `6 F2 X2 q
③加入蜂蜜及檸檬汁即完成，可加溫水直接喝。
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* [* Q6 Y: i3 `這樣做，好好吃
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日本自然醫學大師石原結實非常推薦生薑紅茶，是款簡單好喝的飲品。作法很簡單，只要將生薑磨成泥加入紅茶，再以黑糖調味就行了。 |
發表於 2020-11-10 01:53 AM
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