豆腐是傳統美食，便宜又可口，尤其是以人手磨製的豆腐，分外香滑。這半世紀以來，有一家人風雨不改，默默以汗水磨出豆香滿載的滑豆腐，每磚幾塊錢，但那份心機和滋味，更勝山珍海錯。& A* T' o& N' ~) \0 G9 Z/ _, [
4 J& f9 w' |& K/ d# h三代相傳美味) _, m+ h# O$ ?8 G! f6 _7 P
位於馬寶道的德興隆快將踏入第六十個年頭，深受街坊歡迎，承繼人傳至第三代，見證着北角的歷史變遷。半個世紀以來，唯一不變是前鋪後廠的經營方式，店主每朝凌晨就在鋪後磨製豆腐，早上七時開鋪，即有公公婆婆和學生來買豆腐製品作早餐品嘗。
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小店最熱賣是豆腐花和煎釀豆腐，前者香滑無比，豆味濃郁。釀上魚肉的豆腐煎香後，鮮香美味。此外，亦不容錯過鍋貼、生煎包等小吃，即煎即吃特別滋味，再飲杯冰凍豆漿，即使舊店子沒有裝設空調，也叫人清爽涼快。一到下午，不少老街坊會排隊買軟豆腐和硬豆腐回家做菜，老闆娘說每天都賣超過一千件，數量多得驚人！
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, \* _' M2 k- E3 e9 T( zwww3.tvboxnow.com豆腐花 $8
; i0 n1 o3 M. a3 z2 ?! C" a; Owww3.tvboxnow.com香滑無比，豆味濃郁。
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鍋貼 $3/隻tvb now,tvbnow,bttvb+ w6 l: l: W2 o6 Q9 M) m. ~4 f
即煎即吃特別滋味。
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牛肉包 $4/個
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, ` M) J4 t; `tvb now,tvbnow,bttvb德興隆
* S- X7 J8 w7 _$ c8 S: ^地址：北角馬寶道+ \/ C7 e9 w }: x+ ]* v+ u) ~
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發表於 2013-9-24 01:21 PM
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