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: g. a9 @! H" d" w% G0 T材 料
; X* m+ y& p* w1 U) H9 v" @栗 子 1/2 磅 、 冰 糖 2 件 、 生 粉 少 許 、 西 米 200 克- Q1 d6 k* N) @! R. O8 v
* }8 [/ J8 A% [www3.tvboxnow.com做 法
( V* g* M. w& V- X1 A, btvb now,tvbnow,bttvb1. 栗 子 開 殼 ， 以 滾 水 烚 兩 分 鐘 ， 撈 起 以 小 刀 刮 去 栗 子 衣 。
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; N$ Q; U8 v, R7 bwww3.tvboxnow.com2. 把 栗 子 放 進 蒸 籠 蒸 50 分 鐘 至 1 小 時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B8 Y) O, G t8 E0 i! |
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3. 煲 滾 1 公 升 水 ， 下 西 米 煲 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 5 分 鐘 ， 倒 進 筲 箕 過 冷 河 備 用 。
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4. 將 冰 糖 放 進 3 杯 清 水 中 煲 滾 至 冰 糖 全 部 溶 化 。公仔箱論壇/ A& I9 I2 B7 Z! _
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5. 栗 子 腍 後 分 批 放 到 砧 板 上 ， 用 刀 將 之 壓 成 茸 ， 用 碗 盛 起 ， 加 入 少 許 清 水 拌 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L- Q! u1 n2 y8 q8 G' h
5 E2 z* _) ]3 m4 ^公仔箱論壇6. 把 栗 茸 和 糖 水 混 和 ， 以 大 火 燒 滾 ， 以 生 粉 水 調 校 稀 杰 。 最 後 混 入 西 米 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb1 @7 k& \4 P/ ?, b A) J
+ D4 w# J3 V; ]8 V* D& U. q( itvb now,tvbnow,bttvb貼 士
' V- v8 l% K. D4 c4 |: M7 Dwww3.tvboxnow.com街 市 也 有 已 去 殼 去 衣 的 栗 子 ， 可 以 節 省 時 間 。
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發表於 2008-1-18 09:48 PM
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