[中式食譜] 海鲜豆腐羹

leotan8

海鲜豆腐羹8 [5 c# A0 }7 m6 X" {5 e8 O2 R1 p1 t

5 T; N  ]+ R+ ~( t$ T【原 料】' r8 m% y! d5 k  i
4 {4 R& F4 T& r! \; W5 m
    豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克香菇少许,葱15克木耳、笋丝各少许,牛肉汤500克盐3克,味精3克料酒2克。
8 V; v! `; t# Q% ]" G* A( awww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]+ u" Z: S; ^. D1 b/ ^
   【制作过程】, g( d3 A( G7 T+ P$ w5 x

2 L/ h& P$ q: N% U0 [  u7 h1 @, _tvb now,tvbnow,bttvb    ①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用。牛肉切成丝。
. v1 `/ z+ q' e/ [
" t) P7 S- `# K% b5 j    ②将牛肉汤往入炒锅中,开锅后去掉泡沫,加入料酒、盐、味精,然后将豆腐放入,开锅后加入牛肉丝,西红柿、香菇、木耳、笋丝,拌匀后,盛入场碗中,撕撒葱丝即可。