[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
5 D( `/ H" g; J$ S% X6 e& f公仔箱論壇雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
, p5 ~& j7 W9 b公仔箱論壇青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
1 \% m) M. @' `) `蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
6 L7 G, k9 L+ o& i1 s火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙公仔箱論壇& r6 {- r6 M; Z3 T2 u
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
% n: w$ `4 E+ Y5 r. a6 Rwww3.tvboxnow.com乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
) D+ e( d6 x* W/ a9 N4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
/ w3 W& B$ W! ?# K2 s* l* l' Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙www3.tvboxnow.com. ?. _5 h5 A* N: p
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張
; ?9 [, v8 J6 J7 q. S公仔箱論壇
$ S3 S5 s) j; stvb now,tvbnow,bttvb作法：$ u2 {+ W( s1 L& T7 _+ x& I
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。