夏日正炎,不少人都會選擇放假出海兼食海鮮嘆餐飽,不過起筷前必須留意「三不溝」,否則禍從口入。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U) t: ^, H: x; ?! n& ~
, ^: e) o& @" Z6 G: J }! A6 Twww3.tvboxnow.com第一不溝:維他命 C──隨着海洋污染日益嚴重,如蝦、蟹、蠔等海產中化學元素砷的含量越來越多,一般情況下進食這些食物沒有大礙,可是如果同一時間攝取超過 500毫克的維他命 C,依照化學理論來說,和砷混合在一起後會變成有毒的三價砷,即砒霜,當去到一定水平便是會令人中毒。tvb now,tvbnow,bttvb) P8 F- |/ c6 \' f
- G7 i( ?/ f( O( A公仔箱論壇二不溝:啤酒──好多人用啤酒送海鮮,但原來海鮮經人體代謝後會變成尿酸,若再飲啤酒,只會加促體內尿酸形成,而過多尿酸會引發痛風和腎結石等病症。公仔箱論壇9 ]6 k' }! r) L# b2 V
www3.tvboxnow.com# h6 ~2 m0 S' V
三不溝:水果──魚、蝦、蟹內含豐富蛋白質,而水果中含有較多的鞣酸,如吃完海鮮後立即吃水果,會影響人體吸收蛋白質,而海鮮中的鈣質更會與鞣酸結合,變成難以溶解的鈣,結果會點?就是會刺激腸道,更甚者會引起腹痛和嘔吐,所以最好隔兩小時後才吃最恰當。公仔箱論壇4 n! X/ v: P1 y8 m
6 G. h- d" r( J/ C. b公仔箱論壇3 j+ s9 g |, a
|