[中式食譜] 九層塔川椒雞球

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材料:     
6 o( ^3 W; E3 A/ F- y公仔箱論壇雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙
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調味醃料（雞髀肉）：
$ v8 O# B8 P6 Q* K0 @薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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9 a0 j, f7 Y) k5 w, }! k芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb$ u) P/ C3 N$ q# U* s
水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙6 |. o" Z3 Y  j

& V% @  q! u# a9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h8 ?% I4 P1 o1 s/ _
做法:     , i3 M  K2 p4 m6 g9 `7 Q5 f- K$ H
1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。
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) l4 p+ G5 a3 s8 j) _5 L5 w# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。2 r+ V! U7 O% W/ _/ M/ @

5 u+ w' V+ ^( U% Vwww3.tvboxnow.com3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。3 w7 S: r  U. s9 R7 U5 G

' P1 \# X# ~0 S" F& x! atvb now,tvbnow,bttvb4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。
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