材料:
* A2 c ^2 b( j7 {0 D8 E公仔箱論壇涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵
P6 T1 R; ?6 x. J9 b& g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' R5 ~( N1 D9 ?: Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g1 H7 p0 }% `
調味:
6 ?0 \8 O/ M1 V6 ?( o0 ?泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許 公仔箱論壇& u9 p( @( i0 I4 ?% n4 X
* F5 l) l: W, utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y! t3 B* f9 Z, x9 W9 z! q
醃料（牛肉碎）： 9 @8 Y9 y; S. L( i8 E
生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d% R* K% S( l
4 s$ j$ W$ C% c' r: ^( F/ n: @- v' Z: m4 C* T* P
做法: www3.tvboxnow.com9 x b0 X6 j4 i: R" p; |
1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。9 R D Q4 @$ K" {* f# G
3 W5 H4 C- I6 n0 @9 K! z
2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B/ G }# `4 @. ?
: M- `) g/ H4 Q% A4 f3 f3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。
5 Y# n4 [+ |$ |0 F9 u# W7 a/ X# U* K公仔箱論壇www3.tvboxnow.com4 z. G& K8 f+ I! N
4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
| 